Descrizione
Le melanzane vengono tagliate a filetti e cotte delicatamente in aceto e acqua, per poi essere condite con olio extravergine d’oliva. Questo processo di cottura preserva i sapori e profumi naturali della melanzana, che si armonizzano con l’olio insieme agli altri ingredienti di nostra produzione, senza aggiunta di conservanti e coloranti. Siamo certi che il loro sapore unico e la loro croccantezza ti conquisteranno fin dal primo assaggio.
Consigli d’uso: servire nei tuoi antipasti o aggiungi le melanzane nel panino accompagnato da gustose fette di Capocollo o Filetto ‘‘La Bella Fattoria’’.
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