Descrizione
La Ricotta si ottiene dal siero del latte di mucca e per questo motivo non è nemmeno considerato un formaggio, ma un latticino. La ricotta è a basso contenuto di colesterolo ed è un prodotto ipocalorico. Al siero viene poi aggiunto del sale che è fondamentale sia per il sapore che per la conservazione in frigo nei successivi giorni. La nostra ricotta si contraddistingue per un sapore fresco e delicato e con un allettante odore di latte. Trattandosi di un prodotto fresco la vendita viene effettuata esclusivamente in negozio.
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